Salata Tarifleri

Tahinli Patlıcan Salatası Videosu

Mantar Salatası Videosu

Çoban Salatası Videosu

Yağ ile krem şanti beraber yoğrulur. Sonra un ilave edilir. Kulak memesi yumusakligindaki hamur yuvarlak şekil verilir. Ortasına lokum konup kapatılır. Yaglanmış tepsiye dizilip önceden ısıtılmış fırında un kurabiyesi kıvamında pişirilir. En son üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Ispanak Sapı Salatası Malzemeleri

1/2 Kg. ıspanak sapı
1 kase yoğurt
3 diş ince kıyılmış sarımsak
Az miktarda sıvı yağ
Yeteri kadar kırmızı pul biber
Yeteri kadar tuz

Ispanak Sapı Salatası Tarifi

Uygun bir tavayı ocağın üzerine alın , içine yeteri  miktar (2 yemek kaşığı kadar) sıvı yağ koyun. Üzerine ıspanak saplarını ilave ediniz. İnce kıyılmış sarımsakları [...]

Barbunya Salatası Malzemeleri

1 kase haşlanmış barbunya veya kuru fasulye
1 adet küp şeklinde doğranmış salçalık kırmızı biber
1 adet piyaz şeklinde doğranmış soğan
1 adet küp halinde doğranmış domates
1 adet sivri biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dere otu
Yarım limon suyu
Yeteri kadar sıvı yağ

Bir miktar tuz

Barbunya Salatası Tarifi

Önce barbunyaları karıştırma kabının içine [...]

Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri

Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
1 tutam kıyılmış maydonoz
1 tutam kıyılmış dere otu
1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
1 adet küp şeklinde doğranmış domates
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 adet doğranmış yeşil biber
Bir miktar limon suyu
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber

[...]

Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri

2 adet orta boy küp halinde doğranmış patates
1 çorba kasesi yoğurt
1 tutam kıyılmış maydanoz
3 diş ezilmiş sarımsak
Bir miktar sıvı yağ
Bir miktar tuz
Bir miktar kırmızı pul biber

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Ocağın üzerine tavanızı alınız , bir miktar (2 yemek kaşığı kadar) sıvıyağ ekleyiniz. Üzerine patatesleri koyunuz , bir miktar [...]

Kış Salatası Tarifi Malzemeleri

1 demet ince doğranmış marul , kıvırcık yada göbek salata
1 adet büyük boy rendelenmiş havuç
1 tutam tere veya roka
1 tane rendelenmiş turp
Bir miktar ince doğranmış kırmızı lahana (üzüm sirkesinde bekletilmiş olmalı)
1 tutam kıyılmış maydonoz
3 dal ince doğranmış yeşil soğan
1 tane doğranmış domates
1 adet limonun suyu
Yeteri kadar sıvıyağ
Yeteri kadar tuz

Kış [...]

Mayonezli Patates Salatası  Malzemeleri

3 adet küp halinde doğranmış patates
1adet piyaz şeklinde doğranmış kuru soğan
Bir miktar mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz

Mayonezli Patates Salatası Tarifi

Ocağın üzerine uygun bir tava alınız. İçine yeteri miktarda sıvı yağp koyunuz. Üzerine patatesleri ilave ediniz , tuzunu da ilave ediniz. Tavanın üzerini [...]