Börek Tarifleri

Malzemeler 3-4 adet hazır yufka çeyrek çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 çay bardağı süt iç malzemesi için:peynir üzeri için 1 adet yumurta susam çörek otu
Hazırlanışı
Yufkanızı ilk etapta geniş bir zemin üzerine serin.Bu esnada süt yoğurt ve sıvı yağdan oluşan iç sosunuzu oluşturun. Sermiş olduğunuz yufkanızın üzerine sosunuzu karıştırarak bir tatlı kaşı yardımıyla [...]

Malzemeler
2 yufka yarım su bardağı süt 1 yumurta yarım su bardağı sıvıyağ 300 gr ısırgan otu 1 küçük soğan tuz, bir yemek kaşığı salça
Hazırlanışı
- Isırgan otu iyice yıkanıp sıcak suda bekletilir, yumuşayınca bir tavada soğanı kavrulur. Salça ve ısırgan otu eklenerek pişirilir.
- Süt, yumurta ve yağ bir kapta karıştırılır.
- Teflon tavaya biraz yağ sürülüp bir yufka [...]

Malzemeler

125 gram(oda ısısında) margarin yarım su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta(akı hamura,sarısı üstüne) 1 paket kabartma tozu tuz ve aldığı kadar un
İçi için;beyaz peynir veya istenilen bir harç
Üstü için;yumurta sarısı,susam ve çörek otu
Hazırlanışı – Bir kabın içine margarin,sıvı yağ ve yumurta akını alın karışacak kadar yoğurun.Onlar karışınca tuz,un [...]

Pirinçli Börek Videosu

Etli Rulo Börek Videosu

Fiyonk Börek Videosu

Kişi Sayısı : 6 Kişilik
Pişirme Süresi : 30 dk
Hazırlama Süresi : 30 dk
Malzemeler:
■ 2 adet yufka
■ 1 adet yumurta
■ 1 bardak süt
■ 1/2 bardak sıvı yağ
Harç için;
■ 2 demet ısırganotu
■ 1 çorba kaşığı un
■ 1 adet yumurta sarısı
■ 1 kahve fincanı süt
■ 1 çorba kaşığı margarin
■ Tuz
■ Karabiber
Yapılışı :
Isırgan yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Süzgeçte bekletin.Üzerlerine bir [...]

• Kişi Sayısı: 6 Kişilik
• Pişirme Süresi: 20 dak.
Malzemeler
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı kuru kekik, nane
• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un
Kızartmak İçin:
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı
• Öncelikle, ılık suyun içine; tuzu, karabiberi, kuru naneyi ve kekiği katarak iyice karıştırın.
• Bu [...]

Kişi Sayısı : 10 Kişilik
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Süresi : 30 dk
Malzemeler :
■ 1 kg. un
■ 1 çorba kaşığı sirke
■ 3 çorba kaşığı yoğurt
■ 1 tatlı kaşığı tuz
Harç için;
■ 250 gr. kıyma
■ 1 çorba kaşığı margarin
■ 2 adet soğan
■ 1 çay kaşığı tuz
■ 1 çay kaşığı karabiber
Açmak için
■ Un
■ Nişasta Üzerine sürmek için
■ 1 [...]

Kişi Sayısı: 8 Kişilik
Pişirme Süresi: Ocakta iç malzemesi 10 dakika. Fırında 180 derecede 15 dakika
Gerekli Malzemeler
-Milföy hamuru (1 paket, lkg),
-Kuzu eti (500 gr).
-Bezelye (1 su bardağı haşlanmış),
-Soğan (1 adet),
-Yağ (2 çorba kaşığı tereyağı veya 1 çay bardağı sıvıyağ),
-Maydanoz (1 tutam),
-Yumurta (1 adet),
-Sarımsak (3 diş, tercihe göre),
-Tuz, Karabiber.
Talaş Böreği Tarifi
1. 1 adet soğanı küp küp, 500 [...]